La Casa Vinicola Quignones prende vita grazie al lavoro appassionato e gentile di Alfredo Quignones, che porta avanti un progetto iniziato dal suo trisavolo nel ‘800, puntando oggi alla produzione di vini naturali che offrono una diversa espressione della Sicilia, attraverso l’uso di vitigni rari e particolari metodi di vinificazione ed affinamento. Siamo orgogliosamente piccoli, produciamo vino ed olio extra vergine di oliva, legati a pratiche tradizionali come la rigorosa raccolta a mano ed il paziente affinamento dei vini.

I nostri vini sono frutto di una storia d’amore: quella tra le colline dove maturano le nostre vigne ed il mare. L’uno di fronte all’altra da secoli. La collina, ammantata dal sole e dalla natura superba, sospira mirando il mare immenso, lui la guarda da lontano, soffiandovi sopra una brezza, a volte dolce a volte potente, carica del suo profumo.