Ciomod nasce a Modica nel 2003 da un progetto di Innocenzo Pluchino.​
La Ciomod nasce dal coraggio di rimanere nella propria terra e sentire la responsabilità di promuovere in giro per il mondo la magia che questa nostra terra è in grado di evocare.
al contrario, di ​avere la grande responsabilità di contribuire a ​farla​ conoscere .
Con un packaging innovativo e di design proponiamo dapprima l’eccellente cioccolato modicano, e poi la sua stessa essenza trasformata in liquore, al quale nessun palato potrà resistere.